Cornflake Cookies

Posted by: anne  /  Category: Cookies & Bars

Ini dia salah satu favorit pada Lebaran kemaren. Gue bener-bener tergoda dengan comment sang pemilik blog –Sylvie Gill- yang memuat resep ini. Kata anak dan suaminya sih, “enak tak terkira”. Siapa yang tak tergoda?
Resepnya juga tergolong simpel, bikinnya ga susah. Hasilnya, hmmm renyahhh bangettt. Satu toples habis dalam sekejap. Hehe sama seperti di keluarga Cemara :-)
Ini gue muat juga resepnya ya. Tak lupa, comment provokatif itu :-)
Terima kasih Mba Syl..mmmuaahhh…

P.S. Kue ini gue panggang dengan suhu 160 – 170 derajat Celcius selama 25 – 30 menit.
————————————————————————————-
Kue kering satu ini favourite nya Papap dan Cemara. Satu resep bisa habis dalam waktu sekejap. Rasanya enak tidak terkira begitulah komentar kedua ‘Cookie Monsters’ Syl di rumah ini. Kalau sudah kepingin kue yang satu ini, Syl bak putri raja, karena bisa minta apa saja pasti dituruti, asal membuatkan kue yang satu ini setelah permintaan Syl dituruti ). Resep asli, Ibu Djoko seorang kawan lama sewaktu Syl dan keluarga masih tinggal di Yangon (Ibu kota Myanmar).Selamat mencoba, dijamin ketagihan.
Bahan:
400 gram butter kalengan
200 gram gula pasir
400 gram terigu
250 gram cornflakes
2 kuning telur
1 sdt vanili cair
Cara membuat :
Kocok butter kalengan, gula, telur, dan vanili sampai putih.Lalu masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga rata.Kurangi kecepatan mixer ke bagian yang terendah, lalu masukan cornflakes.
Jangan terlalu lama, karena cornflakes akan hancur.Bentuk adonan dengan tangan sesuai selera.Adonan pun siap di panggang.

15 Responses to “Cornflake Cookies”

  1. Anonymous Says:

    Dear Mba Anna,

    Hi Mbak…salam kenal….aku kagum sama blognya mbak anna…bagus dan mbak anna expert bgt dalam segalanya jd pengen belajar sama mbak…
    Nah aku dah coba nih mbak resep cornflake cookies ini…cuma kenapa jadinya lembuuuuuuut buanget sampe gak bisa dipegang alias ancur karena kebanyakan mentega…(resep menteganya apa nggak kebanyakan mbak..?)…Mohon infonya…thank you yah… regards Yoana

  2. yossy Says:

    Anne, nyontek cornflake cookies nya yah….hm, menantang sekali klo sampe yg dibikin bisa jadi ratu…hihi..ada maunya tuh

  3. Little Princess' Kitchen Says:

    HI mba Anne…
    Blognya kerenz2 deh hasil karyanya ^-^
    aku ijin copy resep yg ini yaaa… ngiler liatnya hihii..
    TQ

    s13ny.multiply.com

  4. chay Says:

    waa….kerenn banget c resep2nya..
    kayak Nigella…tau kan? ^^
    Dia juga tuh resep2nya keren2, gampang pula! ^^
    oia..aku izin yaa…mu copy resep2nya.^^
    buat koleksi c..

  5. deva Says:

    mba anne… lam kenal, aq br belajar masak niy..hwaaahh liat blognya mba Anne jd pengen cepet bisa gitu….hehe…
    utk pertama yg aq mo cobain cornflake cookies ini..moga2 berhasil, aq contek resepnya ya mba… mohon ijin.. ;-) ))

  6. anindy Says:

    mbak anne, mau nyontek resepnya yah, butter kalengan itu butter apa yah? makasih a, tlg dijwb ,maklum baru belajar bgt, ga tau apa2 entang bahan2 kue :)

    salam kenal,
    bunda revo

  7. Andrie Anne Says:

    Duh maap, banyak comment terlewat yaaa…maapppp, yaaa..

    - Yoana, memang hasilnya rapuh tapi ga sampe ga bisa dipegang. Mungkin belum mateng Yoana..coba dipanggang lebih lama lagi. Sudah sesuai prosedur kan bikinnya? :-)

    - Yossy, silakan say..

    - little princess, silakan..lam kenal yaaa..

    - Chay, iya tau Nigella. Ngacai abis kl nontonin dia. Silakan dicopy say:-)

    - deva, silakan ..:-)

    - anindy, butter kalengan itu ada Orchid, Wijsman, dll. Aku sendiri pake butter Elle & Vire, yg cuma dibungkus aluminum foil itu. Intinya mnurutku, maksudnya butter berkualitas baik, ngkali..
    Silakan dicoba yaa..:-)

  8. aida Says:

    mbak aku dah byk nyobain resep2nya mbak…makasih…makasih. Mbak, tanya dong, kalo bikin cookies perbandingan mentega sm margarin/mentega jenis lain (misal wjsman sama segitiga, elle sm segi tg) itu yang enak berapa mbak. Berhubung mentega sekarang mahal buanget so…kadang dicombine sm blue band ato sg tiga. Thanks banyak banyaks…

  9. hesti Says:

    aku udah coba resepnya … emang uenakkkk … suamiku yang biasanya hanya mau makan kaastengels (dan menolak yang lain), tidak hentinya membuka toples ini. Thank you resepnya … (hi hi … ijinnya belakangan nih)… ga pa pa ya ???
    Ijin dilink boleh ya ?

  10. anne Says:

    - Aida, waduh aku ga bisa jawab nih pertanyaannya. Tergantung resepnya juga kali yaa..:-)

    - Hesti, bener2 enak kan? Silakan dilink Hes..;-)

  11. Camelia Says:

    Mba’ Anne, salam kenal yah.
    Aku mau coba resepnya, kayaknya enak. Izin copy n’ ngelink ya… trus toplesnya lucu deh. Beli dimana mba’? pengen iiih…

  12. anne Says:

    Camelia, silakan dicopy n ngelink:-)
    Toples? Aku lupa2 inget beli dimana tuh, duh parah banget memory-ku…antara Metro dan Matahari Citos..aduh pelupa banget ya aku..:-(

  13. merina Says:

    resepnya kereeen…q jd pengagummu sjak 2thn lalu.tp,d daerahku g bs jual mahal2.thx resep2nya

  14. merina Says:

    teh,knp hrs pk mentega yg d kulkasin sih untuk beberapa resep tertentu?

  15. kei Says:

    mbak..
    ijin buat copy resepnya ya,,’
    thankz

Leave a Reply