Di milis pada heboh dengan bolu kukus. Katanya hati-hati dengan ‘kutukan’ bolu kukus, sering ga mekar. Wah bikin penasaran aja hehe..ikut cobain ahh..kalo liat resep/cara pembuatannya sih ga ada yang aneh. Bikin deh..alhamdulillah, mekar. Wah senangnya..kutukan bolu kukus ga mampir ke dapurku 
Oya, karena diresep ga disebutin, gue isi adonan hanya ¾ dari tinggi paper cup (kurang malah, soale mikirnya bakal mekaaarrrr bangett)..trus sok-sok bereksperimen dengan membuat pola-pola cantik di atas adonan. Hasilnyaa..yaahhh pendek bgini..
Trus berikutnya, baru deh adonan gue isi agak banyak, dan adonan berwarnanya agak banyakan..hasilnya begini..:-)
Seru juga ya membuat bolu kukus..:-)
Bolu Kukus Santan
Source : Yeni Agogo (gue ngopy-nya sih dari blog Ine Sena. Makasi Mba Yeni n Ine…-Anne)
Bahan :
500 gr gula pasir
500 gr tepung terigu
200 cc santan Kara
200 cc minuman Sprite
6 butir telur
1 sdm emulsifier
Vanili secukupnya
Aneka pasta untuk warna dan aroma
Cara Membuat:
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet supaya air tidak menetes di adonan.
- Campurkan semua bahan kecuali pasta, mixer kurang lebih 10 menit dengan kecepatan tinggi untuk mixer besar. Kalo pake handmixer mungkin sekitar 20-30 menit.
- Beri warna sesuai selera. Cukup 1-2 sendok makan adonan untuk masing-masing warna.
- Ambil cetakan, tuang adonan warna putih kemudian warna lain berselang seling.
- Kukus kurang lebih 10 – 15 menit (api besar).
March 1st, 2007 at 6:44 am
anne.. sorri.. sempet ga ya kl aku titip loyang bolkus? kalo sempet mau dong Ne.. hihi.. sori banget mendadak ngomongnya. Aku juga pengeeen nyoba bikin bolkus2 mekar gini gara2 liat resep bolkus kara dimana2.
March 1st, 2007 at 3:53 pm
Anne,
1 resep ini jadi brp byk ? Cantik loh bolkus-nya. aku musti byk belajar lagi buat bolkus..susah banget ngga pernah mekar gitu, ada tips-nya ngga spy bisa mekar ?
March 3rd, 2007 at 1:23 am
Wah, Anne…
Bolu kukusnya keren banget ngakaknya…
March 6th, 2007 at 5:34 am
Oni, loyangnya dah gue beli. Ntar malam gue ke Meridien say.Maap ya lama,maap bgt.
March 6th, 2007 at 5:52 am
Mba Rika, wah brp byk yaa, lupa diitung euy kmaren. Kira2 35 an kali yaa..:-) Ga mekar? Apinya dah besar banget kan Mba?
March 6th, 2007 at 5:53 am
Hai Mba Lisa..makasi say..:-)
March 9th, 2007 at 11:09 pm
Hello Anne,
Salam kenal. Baru liat2 blog mu nih. suka deh ama masakannya. Ini bolu nya duh ueennaakk kali ntar aku mau coba yah.
Oh ya boleh gk aku link di blog ku. I am a new blogger.
Thanks,
Dwiana
March 11th, 2007 at 5:45 am
Hai Dwiana, lam kenal juga
Silakan dilink, aku link juga ya, makasi..:-) Aku suka bgt ama wedding cake buat Sinar..duh, bagus banget 
May 1st, 2009 at 4:56 pm
Hi Anne, ijin share resep Bolu Kukus-nya di Milist DB ya Bu.. Thanks..Sukses selalu ya Say..
June 9th, 2010 at 11:16 am
mba dengan resep segini dapat berapa buah bolkus ya…. tq
March 2nd, 2011 at 11:29 am
wahhhhh
kue’a enak banget w minta dibuatin donk kue cake yg enak.
because,,,, saya da tugas sekolah nieee
disuruh buat kue cake gitu deh ….. u/ ambil nilai ujian…..
gimana bisakan…. buatin w cakelalu masukin deh resep kue’a ke internet…. ox….