Wow..gue bersyukur banget nyobain resep ini. Rasanya..mamamia lezatos.. Ga nyesel banget..

Bahan :

500 gram daging has dalam, potong ikuti serat

2 lembar daun salam

3 sendok makan minyak goreng

Bawang goreng untuk menyajikan

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

500 ml air

1 1/2 sendok makan gula merah

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1/4 sendok teh jintan

3 butir kemiri

3/4 sendok teh merica

2 sendok teh ketumbar

2 3/4 sendok teh garam

Cara membuat :
1. Rebus daging, bumbu halus, air, dan daun salam sampai air mengering.
2. Memarkan daging. Masukkan lagi ke dalam panci. Tambahkan santan dan gula merah. Rebus sampai empuk.
3. Suwir-suwir daging lalu masukkan santan dan minyak goreng. Masak sambil diaduk hingga daging kecokelatan.

Untuk 16 potong