Teteuuuppp, blom bisa nyaingin favorit gue yang ini 
Crisp Chocolate Chip Cookies
Source : Majalah Santap no. 02, Juli ‘03
Untuk 42 buah.
50 ml minyak tidak jenuh
80 g brown sugar
1 butir telur
2 sdm corn syrup atau madu
½ sdt esens vanili
100 g tepung terigu serba guna
25 g susu bubuk
¼ sdt baking soda
¼ sdt garam
100 g oats cepat masak (quick cooking oats)
100 g chocolate chip
10 g rice cereal atau cornflake, agak dihancurkan
- Panaskan oven pada suhu 180 ºC, olesi loyang kue kering dengan minyak tidak jenuh, tipis-tipis saja.
- Campurkan minyak tidak jenuh dan brown sugar, aduk rata. Tambahkan telur, corn syrup/madu dan vanili, aduk rata.
- Dalam mangkuk lain, campurkan terigu, susu bubuk, soda kue dan garam, aduk rata. Masukkan perlahan ke dalam campuran minyak, aduk rata.
- Masukkan oats, chocolate chip dan rice cereal/cornflake.
- Dengan sendok teh, taruh adonan di dalam loyang, beri jarak 5 cm antar adonan. Panggang selama 8-10 menit. Pindahkan biskuit ke atas rak kawat dan biarkan hingga dingin. Simpan dalam wadah kedap udara.
Info nutrisi (per porsi)
Energi : 48,3 kalori
Lemak : 22 g
Kolesterol : 8,4 mg
Karbohidrat : 5,5 g
June 4th, 2009 at 1:02 pm
Minyak tidak jenuh itu minyak apa yah ?
January 26th, 2010 at 10:14 pm
kyanya enak ne….