Xixixixixi yang ga doyan ama terasi, mungkin mengernyitkan dahi baca judul diatas..sabar yaa heehhee

Bikin sambal terasi dalam rangka ikutan Indonesian Foodblogger group challenge #4, dengan tema Indonesian sambals. Tadinya sih mau bikin sambal duren, seperti yang dulu nyokap suka bikin. Enak loh..tapi gua bingung, sesuai ga ya ama tema challenge..akhirnya bikin ini aja deh..sambal terasi hehehe banyak kan yang doyan? N terdengar Indonesia sekali ga siiyy? hehehe

Idfb challenge sekarang makin cihuy loh..hadiah makin banyakk…ayo yang blm pernah ikutan, join di Indonesian Foodblogger group..linknya disini:  http://www.facebook.com/groups/indonesian.foodblogger/

Moga2 kali ini gua dapetin salah satu hadiahnya yaaa hehehhee #teteupngareup

Bikinnya guampang bangett..lebih enak kalo diulek sebenernya, tapi kl males repot, diblender juga ga papa..

Sambal Terasi
Source : Mba Iya, asisten di rumah

Bahan :
Cabe merah keriting 15 buah
Terasi udang 1 sdm
Bawang putih 5 siung
Tomat merah ukuran besar 1 buah
Gula jawa 2 Sam
Bawang merry 5 siung, diiris2
Air kaldu 5 Sam
Garam secukupnya.

Cara :

Ulek cabe merah, terasi, bawang putih, tomat hingga alus.
Tumis irisan bawang merah hingga garing. Kmudian masukkan cabe merah dkk , tumis hingga wangi.

Tuangi air kaldu. Masukkan gula jawa.Masak hingga matang. Siap dihidangkan.