Daging Empal Suwir

Daging Empal Suwir

Wow..gue bersyukur banget nyobain resep ini. Rasanya..mamamia lezatos.. Ga nyesel banget..

Disini daging-dagingnya ga gue suwir hingga putus.

Bikinnya gampanggg..tapi hasil akhirnya..wow..:-)

Daging Empal Suwir
Source : www.sedapsekejap.com

Bahan :
500 gram daging has dalam, potong ikuti serat
2 lembar daun salam
3 sendok makan minyak goreng
Bawang goreng untuk menyajikan
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
500 ml air
1 1/2 sendok makan gula merah

Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sendok teh jintan
3 butir kemiri
3/4 sendok teh merica
2 sendok teh ketumbar
2 3/4 sendok teh garam

Cara membuat :
1. Rebus daging, bumbu halus, air, dan daun salam sampai air mengering.
2. Memarkan daging. Masukkan lagi ke dalam panci. Tambahkan santan dan gula merah. Rebus sampai empuk.
3. Suwir-suwir daging lalu masukkan santan dan minyak goreng. Masak sambil diaduk hingga daging kecokelatan.

Untuk 16 potong

2 thoughts on “Daging Empal Suwir

  • March 25, 2007 at 12:35 pm
    Permalink

    boleh dicoba nich yach..looks yummy.

    Reply
  • March 25, 2007 at 12:35 pm
    Permalink

    jintan tuh kaya apa sih? ketauan banget ya masih amatir 😀

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *